E1Cristina Martínez
Explorando a rica tradição churrasqueira da família, Cristina Martínez se tornou uma estrela culinária na Filadélfia – e uma porta-voz dos imigrantes ilegais.
SÉRIE · EPISÓDIOS
Chef's Table
Nesta série indicada ao Emmy, estrelas da culinária do mundo inteiro redefinem a gastronomia com pratos inovadores e sobremesas tentadoras.
TEMPORADA 5
4 episódiosVolume 5
▶
E2Musa Dağdeviren
Em Istambul, o "antropólogo culinário" Musa Dağdeviren recria com cuidado pratos regionais da Turquia para evitar que eles desapareçam.
E3Bo Songvisava
Frustrada com o desaparecimento da autêntica culinária tailandesa, Bo Songvisava revive ousados sabores locais em seu restaurante sustentável em Bangkok.
E4Albert Adrià
Depois de anos como diretor criativo do El Bulli, o inovador Albert Adrià comanda agora um "parque temático" de restaurantes em Barcelona.
Comentários
A carregar comentários…